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非物质文化遗产认定

非物质文化遗产是指一些具有历史及文化价值的无形事物。就像香港的一些节日习俗,例如∶端午龙舟、盂兰节等等,都获得<非物质文化遗产>认定。由於凉茶历史久远,而民间饮用凉茶补身治病亦慢慢成为一种习惯。凉茶配方和术语得到世代相传,渐渐形成一种凉茶文化。中国国务院於2006年正式将凉茶列为<国家级非物质文化遗产>。如要成功申请并得到确认,必须具备三大条件,包括凉茶配方要有80年以上历史,有严密传承和严格的保护措施。鸿福堂集团自从2006年起,经过一年半的努力申请,於2007年9月,其下8条秘方成功取得<国家级非物质文化遗产>认定。 

秘方编号143/廿四味   专用术语:清热解毒,化湿消滞

秘方编号144/祛湿茶   专用术语:清热利湿

秘方编号145/感冒茶   专用术语:疏风清热

秘方编号146/止咳茶   专用术语:清热舒肺 化痰止咳

秘方编号147/夏枯草   专用术语:清肝明目

秘方编号148/鸡骨草   专用术语:清热利湿

秘方编号149/药制龟苓膏   专用术语:解毒除湿

秘方编号150/灵芝龟苓膏   专用术语:清热解毒

 

 
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