標籤 - 保健湯

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    清涼潤燥西洋菜陳腎羅漢果豬腱湯

    清涼潤燥西洋菜陳腎羅漢果豬腱湯

    主要成份:
    西洋菜、雞、陳腎、扁豆、蜜棗、羅漢果
    功效:
    西洋菜清涼潤肺,是秋冬最佳菜餚;配合羅漢果潤肺化痰、南北杏潤肺止咳,加上陳腎健脾消滯,此湯菜香肉鮮,最適合秋冬清涼潤肺飲用。
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    滋陰養血蓮藕鱆魚響螺豬腱湯

    滋陰養血蓮藕鱆魚響螺豬腱湯

    主要成份:
    蓮藕、雞、甘筍、鱆魚、赤小豆、綠豆
    功效:
    熟蓮藕有益氣養血、健脾開胃作用;鱆魚能滋陰養血,適合乳汁不順、乳量不足的媽媽; 加上緩和燥熱的綠豆,此湯滋陰養血而不燥,潤而不膩,是一款很適合待傷口癒合後的媽媽坐月補身之滋養湯水。
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    滋養調補黑松露花膠象拔蚌響螺湯

    滋養調補黑松露花膠象拔蚌響螺湯

    主要成份:
    豬、雞、姬松茸、黑松露醬、花膠、象拔蚌
    功效:
    黑松露是頂級的矜貴食材,香味馥郁獨特。此湯以其配合其他含豐富多糖化合物的菌藻類食物,倍添補脾益氣、化痰消脂作用;再加滋養的花膠,滋陰的象拔蚌和響螺,此湯有滋陰益氣、調和臟腑功效。
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    潤肺化痰印度椰子無花果淮杞百合素湯

    潤肺化痰印度椰子無花果淮杞百合素湯

    主要成份:
    印度椰子、粟米、甘筍、無花果、淮山、蓮子、百合、桂圓
    功效:
    印度椰子有助化痰止咳、潤肺清熱,而且味道香濃;無花果則能健脾開胃、解毒消腫;配以補脾養肺的淮山、養肝明目的杞子,以及清肺止咳的百合一同熬製,令此湯味道香甜滋味之餘,同時具有滋陰養顏,補脾健胃之效。
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    補氣養血黨參北芪南棗淮杞豬腱湯

    補氣養血黨參北芪南棗淮杞豬腱湯

    主要成份:
    黨參、南棗、蜜棗、北芪、杞子、淮山
    功效:
    黨參補中益氣,健脾益肺,而且有助調節人體免疫功能,配上北芪可補氣及利水消腫,兩者配合使用,更能增強原有療效。加上淮山對於脾胃虛弱、倦怠無力等徵狀具療效。此湯補氣健脾,是很好的保健養生湯水。
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    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    主要成份:
    雞、蟲草花、花膠、杞子、淮山、薏米
    功效:
    蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效,杞子補益肝腎,淮山健脾滋腎祛濕;蓮子健脾養心安神,各材料再配花膠滋養、補充骨膠原,故此湯既調補五臟、寧心安神,更養顏活膚。
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    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    主要成份:
    豬、魚、淮山、有機雞、川芎、白芷、當歸、麥冬、天麻、花雕酒、白胡椒
    功效:
    天麻為膳中之妙品,有祛頭風作用,為治頭痛、頭暈的要藥;川芎有行氣活血、祛風止痛的功效,現代研究發現,川芎對微循環系統有很好的調節作用,藥力能上行頭部,故亦是治頭痛要藥;魚頭以形補形,含有豐富蛋白質,以天麻煲魚頭湯,更能癖除腥味,令湯味更鮮美。