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藜麥素漢堡扒 - Hung Fook Tong 鴻福堂網站

藜麥素漢堡扒

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三色藜麥
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三色藜麥

藜麥素漢堡扒

生活良方有机三色藜麦
藜麦有「印加人的黄金」之称,含丰富蛋白质﹑奥米加3﹑八种人体必须氨基酸,而且富含维生素B2,比其他谷物多两倍纤维,对维持心血管和心脏的健康很有帮助。而且它低脂、低热量、低糖且不含麸质,适合作米的替代品。

全部相片只供参考。产品款式及价格如有更改,恕不另行通知。

材料:
  • 硬豆腐        1磚
  • 生活良方有機三色藜麥 1杯
  • 紅蘿蔔        1/2條
  • 洋蔥         1/2個
  • 蛋白         1隻
  • 麵粉         1湯匙
  • 葡萄籽油       1湯匙


調味料:
  • 意大利芫荽碎     1湯匙
  • 糖/鹽/黑胡椒碎         各1茶匙


做法:
  1. 洗淨藜麥後,放在沸水中煮約10-15分鐘,撈起瀝乾水份備用
  2. 紅蘿蔔及洋蔥去皮,洗淨切小粒
  3. 將所有材料及調味料放入大碗拌勻,搓成乒乓球大小的漢堡丸,放雪櫃冷藏30分鐘
  4. 燒紅鑊下油,放入漢堡丸,用鑊鏟將之壓扁成扒狀。中火煎至兩邊金黃熟透,盛起,用廚房紙巾輕輕印走多餘油分
  5. 上碟後伴以沙律菜,即可

產品推薦:
生活良方有機三色藜麥
藜麥有「印加人的黃金」之稱,含豐富蛋白質﹑奧米加3﹑八種人體必須氨基酸,而且富含維生素B2,比其他穀物多兩倍纖維,對維持心血管和心臟的健康很有幫助。而且它低脂、低熱量、低糖且不含麩質,適合作米的替代品。

成份: 有機白藜麥﹑有機紅藜麥﹑有機黑藜麥
規格: 300克/G  ︳產地: 秘魯
安心宣言: 通過國際驗證 (USDA)。非基因改造成份。不含麩質。不含防腐劑。不含人造色素及香料

購買按此︰http://bit.ly/2bI1HNV