四季.保健汤

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    健脾祛濕赤小豆薏仁響螺祛濕湯

    健脾祛濕赤小豆薏仁響螺祛濕湯

    主要成份:
    老黃瓜、赤小豆、粟米、響螺、薏米、扁豆、淮山、芡實、冬瓜皮
    功效:
    老黃瓜、赤小豆能利水祛濕,粟米、淮山、薏米和茨實均具健脾祛濕、促進消化作用;響螺清肝兼能提鮮。此湯祛濕健脾,清熱利水,為最佳的祛濕湯水。
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    健脾补肾瑶柱桂圆淮山栗子鸡汤

    健脾补肾瑶柱桂圆淮山栗子鸡汤

    主要成份: 栗子、淮山、瑶柱、桂圆 功效: 瑶柱有滋阴补肾、调胃和中作用;加入补气血的桂圆和健脾补气的淮山;再配合养胃健脾、补肾强筋的栗子,此汤健脾养胃、滋养润燥,最适合秋冬干燥时饮用。
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    消暑开胃冬瓜薏米荷叶瑶柱煲老鸭汤

    消暑开胃冬瓜薏米荷叶瑶柱煲老鸭汤

    主要成份:
    冬瓜、薏米、荷叶、瑶柱
    功效:
    乾隆御膳菜谱中最常出现鸭肉,深受皇帝喜爱;此汤以调和体内阴阳、利水消肿的鸭肉,再加入水量极高的冬瓜,最适合夏天清凉补水,配合荷叶及薏米,倍增消暑作用。故此为一款消暑补水、醒脾开胃的汤水,最适宜炎热夏天大量出汗后胃口欠佳饮用。
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    清润健脾瑶柱响螺合掌瓜猪腱汤

    清润健脾瑶柱响螺合掌瓜猪腱汤

    主要成份:
    合掌瓜、螺、 薏米、 淮山、 冬瓜皮、 瑶柱
    功效:
    瑶柱有滋阴补肾、调胃和中作用,响螺则滋阴清肝;合掌瓜舒肝健脾、理气化痰,且味道清甜;再配上陈皮、薏米等健脾行气化湿汤料,此汤清润健脾、容易吸收,最适合一家大细饮用。
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    清热祛湿老黄瓜象拔蚌响螺汤

    清热祛湿老黄瓜象拔蚌响螺汤

    主要成份:
    老黄瓜、象拔蚌、响螺
    功效:
    老黄瓜可解毒祛湿;象拔蚌能清肝热、止渴除烦;响螺则能滋阴补肾,配以健脾祛湿的赤小豆、薏米,此汤能够清热祛湿、养阴除烦。最适合容易心烦、口渴的人士饮用。
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    温中祛寒金罗汉果川贝枇杷响螺鹧鸪汤

    温中祛寒金罗汉果川贝枇杷响螺鹧鸪汤

    主要成份:
    鹧鸪、响螺、枇杷叶、平贝、川贝
    功效:
    鹧鸪是很好的滋补食材,有滋阴润肺、化痰止咳功效 。再配合味甘性凉的金罗汉果;化痰止咳的川贝及枇杷一起烹煮,味道甘甜。此汤是秋冬季的护肺极佳的润燥佳品,适合一家大小饮用。
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    益肝健脾日月魚淮山節瓜豬腱湯

    益肝健脾日月魚淮山節瓜豬腱湯

    主要成份:
    節瓜、螺、日月魚、淮山、無花果
    功效:
    節瓜可益胃、消痰利水,日月魚、響螺滋陰清肝益肝,且為湯水提鮮,加上淮山健脾祛濕、無花果健胃潤腸。此湯有益肝脾,潤腸祛濕,很適合一家大細夏天保健飲用。
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    美白養顏番茄銀杏杞子鮮魚湯

    美白養顏番茄銀杏杞子鮮魚湯

    主要成份:
    番茄、魚、淮山、杞子
    功效:
    銀杏能改善微細血管血液循環,同時是一種抗氧化劑,有助改善靜脈和眼睛的健康;番茄亦有很好的抗氧化功效,杞子、淮山滋腎益肝明目。此湯以鮮魚煲煮,容易吸收,美白養顏,是春天最佳保健湯水。