中式湯品

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    補氣補血黨參黑豆紅棗鮮魚湯

    補氣補血黨參黑豆紅棗鮮魚湯

    主要成份：
    豬，魚，甘筍，薑，烏豆，黨參，紅棗
    功效：
    黨參是常用補氣藥，益氣、生津、養血，現代藥理研究證實，有調節人體免疫作用；黑豆則有清熱解毒、補虛烏髮的功能；加入紅棗有助補養身體，滋潤氣血。此湯有助補氣血、健脾胃、利水解毒，是最佳的補脾益氣湯水。
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    補肺潤肺金腿杏汁花膠豬肺湯(附湯料)

    補肺潤肺金腿杏汁花膠豬肺湯(附湯料)

    主要成份：
    豬肺、花膠、金華火腿、瑤柱
    功效：
    花膠含豐富蛋白質，能補充骨膠原。豬肺 「以形補形」，有助補肺弱，配合南北杏潤肺止咳平喘；加上瑤柱及金華火腿提鮮。此湯以燉湯的方式烹調，保留鮮香與營養，湯味更清澈鮮甜，針對肺部虛弱、容易感冒最有裨益，以進補之用。
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    補腎壯陽遼參海龍海馬瑤柱姬松茸雞湯

    補腎壯陽遼參海龍海馬瑤柱姬松茸雞湯

    主要成份：
    遼參、海龍、海馬、瑤柱、姬松茸
    功效：
    遼參的營養價值非常高，能補腎滋陰、養血益精；海龍和海馬能補腎壯陽及強身健體，有助舒緩疲勞；加上滋陰補腎的瑤柱及益腸健胃、理氣化痰的姬松茸。此湯補氣益腎，男士容易身體疲累、女士手腳冰冷及坐月期間皆適宜飲用。
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    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    主要成份：
    雞、蟲草花、花膠、杞子、淮山、薏米

    功效：
    蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效，杞子補益肝腎，淮山健脾滋腎祛濕；蓮子健脾養心安神，各材料再配花膠滋養、補充骨膠原，故此湯既調補五臟、寧心安神，更養顏活膚。
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    調補五臟響螺蟲草花淮山薏仁雞湯

    調補五臟響螺蟲草花淮山薏仁雞湯

    主要成份：
    響螺、蟲草花、淮山、薏米
    功效：
    響螺滋陰明目、利尿生津；蟲草花性平、溫，味甘，適用於肺腎兩虛，精氣不足；再配合益氣養陰的淮山及祛濕消水腫的薏米，此湯能潤肺養顏，明目安神，適合體虛易患傷風感冒人士和工作繁忙、壓力大之上班族。
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    養血補腎首烏玉竹烏豆豬腱湯

    養血補腎首烏玉竹烏豆豬腱湯

    主要成份：
    首烏、玉竹、烏豆
    功效：
    首烏具烏髮補腎、益精養血﹑潤腸通便等功效；玉竹養陰清熱、潤燥生津。再加入滋潤肝腎、益精明目的枸杞子。配合健脾利濕的芡實及益肝腎﹑助烏髮的黑豆，此湯能防治脫髮白髮，適合腎氣不足﹑面色暗淡﹑虛熱倦怠人士。
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    養陰潤燥麥冬雪梨沙參玉竹響螺湯(附湯料)

    養陰潤燥麥冬雪梨沙參玉竹響螺湯(附湯料)

    主要成份：
    雪梨、螺、甘筍、麥冬、玉竹、北沙參/div>
    功效：
    沙參、玉竹能養陰清熱、潤燥生津；麥冬潤肺養陰、益胃清心，再配合清熱生津、潤燥化痰的雪梨及味道鮮美的響螺，此湯能養陰清熱、潤燥生津，最適合乾燥的天氣飲用。
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    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    主要成份：
    豬、魚、淮山、有機雞、川芎、白芷、當歸、麥冬、天麻、花雕酒、白胡椒
    功效：
    天麻為膳中之妙品，有祛頭風作用，為治頭痛、頭暈的要藥；川芎有行氣活血、祛風止痛的功效，現代研究發現，川芎對微循環系統有很好的調節作用，藥力能上行頭部，故亦是治頭痛要藥；魚頭以形補形，含有豐富蛋白質，以天麻煲魚頭湯，更能癖除腥味，令湯味更鮮美。