四季．保健湯

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    健脾祛濕赤小豆薏仁響螺祛濕湯

    健脾祛濕赤小豆薏仁響螺祛濕湯

    主要成份：
    老黃瓜、赤小豆、粟米、響螺、薏米、扁豆、淮山、芡實、冬瓜皮
    功效：
    老黃瓜、赤小豆能利水祛濕，粟米、淮山、薏米和茨實均具健脾祛濕、促進消化作用；響螺清肝兼能提鮮。此湯祛濕健脾，清熱利水，為最佳的祛濕湯水。
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    健脾補腎瑤柱桂圓淮山栗子雞湯

    健脾補腎瑤柱桂圓淮山栗子雞湯

    主要成份：
    栗子、淮山、瑤柱、桂圓
    功效：
    瑤柱有滋陰補腎、調胃和中作用；加入補氣血的桂圓和健脾補氣的淮山；再配合養胃健脾、補腎強筋的栗子，此湯健脾養胃、滋養潤燥，最適合秋冬乾燥時飲用。
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    消暑開胃冬瓜薏米荷葉瑤柱煲老鴨湯

    消暑開胃冬瓜薏米荷葉瑤柱煲老鴨湯

    主要成份：
    冬瓜、薏米、荷葉、瑤柱
    功效：
    乾隆御膳菜譜中最常出現鴨肉，深受皇帝喜愛；此湯以調和體內陰陽、利水消腫的鴨肉，再加入水量極高的冬瓜，最適合夏天清涼補水，配合荷葉及薏米，倍增消暑作用。故此為一款消暑補水、醒脾開胃的湯水，最適宜炎熱夏天大量出汗後胃口欠佳飲用。
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    清潤健脾瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯

    清潤健脾瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯

    主要成份：
    合掌瓜、螺、 薏米、 淮山、 冬瓜皮、 瑤柱
    功效：
    瑤柱有滋陰補腎、調胃和中作用，響螺則滋陰清肝；合掌瓜舒肝健脾、理氣化痰，且味道清甜；再配上陳皮、薏米等健脾行氣化濕湯料，此湯清潤健脾、容易吸收，最適合一家大細飲用。
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    清熱祛濕老黃瓜象拔蚌響螺湯

    清熱祛濕老黃瓜象拔蚌響螺湯

    主要成份：
    老黃瓜、象拔蚌、響螺
    功效：
    老黃瓜可解毒祛濕；象拔蚌能清肝熱、止渴除煩；響螺則能滋陰補腎，配以健脾祛濕的赤小豆、薏米，此湯能夠清熱祛濕、養陰除煩。最適合容易心煩、口渴的人士飲用。
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    溫中祛寒金羅漢果川貝枇杷響螺鷓鴣湯

    溫中祛寒金羅漢果川貝枇杷響螺鷓鴣湯

    主要成份：
    鷓鴣、響螺、枇杷葉、平貝、川貝
    功效：
    鷓鴣是很好的滋補食材，有滋陰潤肺、化痰止咳功效 。再配合味甘性涼的金羅漢果；化痰止咳的川貝及枇杷一起烹煮，味道甘甜。此湯是秋冬季的護肺極佳的潤燥佳品，適合一家大小飲用。
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    益肝健脾日月魚淮山節瓜豬腱湯

    益肝健脾日月魚淮山節瓜豬腱湯

    主要成份：
    節瓜、螺、日月魚、淮山、無花果
    功效：
    節瓜可益胃、消痰利水，日月魚、響螺滋陰清肝益肝，且為湯水提鮮，加上淮山健脾祛濕、無花果健胃潤腸。此湯有益肝脾，潤腸祛濕，很適合一家大細夏天保健飲用。
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    益胃潤腸姬松茸合掌瓜無花果素湯

    益胃潤腸姬松茸合掌瓜無花果素湯

    主要成份：
    姬松茸、合掌瓜、無花果
    功效：
    姬松茸性平味甘，有健腦益腎、扶正補虛之效；合掌瓜舒肝健脾，且味道清甜，配合益胃潤腸的無花果，此湯有益胃潤腸、疏肝排毒的作用，是一款極佳的素食保健湯水。
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    美白養顏番茄銀杏杞子鮮魚湯

    美白養顏番茄銀杏杞子鮮魚湯

    主要成份：
    番茄、魚、淮山、杞子
    功效：
    銀杏能改善微細血管血液循環，同時是一種抗氧化劑，有助改善靜脈和眼睛的健康；番茄亦有很好的抗氧化功效，杞子、淮山滋腎益肝明目。此湯以鮮魚煲煮，容易吸收，美白養顏，是春天最佳保健湯水。