四季.保健湯

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    健脾祛濕赤小豆薏仁響螺祛濕湯

    健脾祛濕赤小豆薏仁響螺祛濕湯

    主要成份:
    老黃瓜、赤小豆、粟米、響螺、薏米、扁豆、淮山、芡實、冬瓜皮
    功效:
    老黃瓜、赤小豆能利水祛濕,粟米、淮山、薏米和茨實均具健脾祛濕、促進消化作用;響螺清肝兼能提鮮。此湯祛濕健脾,清熱利水,為最佳的祛濕湯水。
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    健脾養胃蓮子八珍豬腱湯 (附湯料)

    健脾養胃蓮子八珍豬腱湯 (附湯料)

    主要成份:
    茯苓、甘筍、蓮子、螺、黨參、薏米、淮山、扁豆、白朮、芡實
    功效:
    此湯品源自清宮八珍糕的食療配方。黨參補中益氣、健脾益肺;茯苓、白术及扁豆能健脾祛濕;再配合補氣健脾的淮山及養心安神的蓮子,故此為一款極佳的健脾開胃保健湯水。
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    催乳健脾黨參淮山芡實百合山斑魚湯

    催乳健脾黨參淮山芡實百合山斑魚湯

    主要成份:
    豬、山斑魚、南瓜、黨參、淮山
    功效:
    黨參是常用補氣藥,益氣、生津、養血,現代藥理研究證實,有調節人體免疫作用;淮山茨實配百合有健脾補腎,補中益氣, 補肺和胃的功效,山斑魚含高蛋白質、且低脂肪,能養血滋陰、益氣強身。此湯可催乳,是一款很適合待傷口癒合後的媽媽坐月補身之滋養湯水。
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    利水祛濕粟米鬚薏仁響螺豬腱湯

    利水祛濕粟米鬚薏仁響螺豬腱湯

    主要成份:
    粟米、淮山、螺、薏米、芡實、粟米鬚
    功效:
    粟米鬚性味甘平,能利尿、利膽、去內熱;薏仁則有健脾去濕、舒筋除疲等功效。與滋陰的響螺一同熬製,令此湯更鮮甜美味。此湯健脾化濕、利尿排濕,最適合春夏保健飲用。
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    消暑補水燕窩金腿蓮子冬瓜羹 (附湯料)

    消暑補水燕窩金腿蓮子冬瓜羹 (附湯料)

    主要成份:
    燕窩、金腿、蓮子、冬瓜
    功效:
    相傳乾隆皇帝及慈禧太后喜歡吃燕窩以作養生。此湯加入養陰生津的燕窩及有清熱解毒和消暑利水作用的冬瓜;再用甘香的金華火腿提鮮;再配合健脾益腎、養心安神的蓮子。此湯羹能消暑補水、止渴養顏,絕對是盛夏的保健佳品。
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    清潤健脾瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯

    清潤健脾瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯

    主要成份:
    合掌瓜、螺、 薏米、 淮山、 冬瓜皮、 瑤柱
    功效:
    瑤柱有滋陰補腎、調胃和中作用,響螺則滋陰清肝;合掌瓜舒肝健脾、理氣化痰,且味道清甜;再配上陳皮、薏米等健脾行氣化濕湯料,此湯清潤健脾、容易吸收,最適合一家大細飲用。
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    滋養調補蟲草花淮杞響螺鵪鶉湯

    滋養調補蟲草花淮杞響螺鵪鶉湯

    主要成份:
    雞、鵪鶉、螺、蟲草花、淮山、紅棗、杞子、蓮子
    功效:
    蟲草花有潤肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效,杞子補益肝腎。配上蛋白質豐富的的鷓鴣,有助補益氣血、利水消腫。此湯可調五臟、補氣護肝,是很好的保健養生湯水 。
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    益肝健脾日月魚淮山節瓜豬腱湯

    益肝健脾日月魚淮山節瓜豬腱湯

    主要成份:
    節瓜、螺、日月魚、淮山、無花果
    功效:
    節瓜可益胃、消痰利水,日月魚、響螺滋陰清肝益肝,且為湯水提鮮,加上淮山健脾祛濕、無花果健胃潤腸。此湯有益肝脾,潤腸祛濕,很適合一家大細夏天保健飲用。
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    祛骨火粉葛赤小豆鯪魚湯

    祛骨火粉葛赤小豆鯪魚湯

    主要成份:
    粉葛、魚、赤小豆、扁豆
    功效:
    粉葛能清熱解肌,生津止渴;扁豆和赤小豆有利水祛濕作用;再配以健筋骨、行氣活血、逐水利濕、味道鮮美的鯪魚,能有效祛濕降骨火,強健筋骨,最適合筋骨酸痛人士飲用。
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    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    主要成份:
    雞、蟲草花、花膠、杞子、淮山、薏米

    功效:
    蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效,杞子補益肝腎,淮山健脾滋腎祛濕;蓮子健脾養心安神,各材料再配花膠滋養、補充骨膠原,故此湯既調補五臟、寧心安神,更養顏活膚。