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清涼潤燥西洋菜陳腎羅漢果豬腱湯(附湯料)
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清涼潤燥西洋菜陳腎羅漢果豬腱湯(附湯料)
主要成份:
西洋菜、雞、陳腎、扁豆、蜜棗、羅漢果
功效:
西洋菜清涼潤肺,是秋冬最佳菜餚;配合羅漢果潤肺化痰、南北杏潤肺止咳,加上陳腎健脾消滯,此湯菜香肉鮮,最適合秋冬清涼潤肺飲用。
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滋陰養血蓮藕鱆魚響螺豬腱湯(附湯料)
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滋陰養血蓮藕鱆魚響螺豬腱湯(附湯料)
主要成份:
蓮藕、雞、甘筍、鱆魚、赤小豆、綠豆
功效:
熟蓮藕有益氣養血、健脾開胃作用;鱆魚能滋陰養血,適合乳汁不順、乳量不足的媽媽; 加上緩和燥熱的綠豆,此湯滋陰養血而不燥,潤而不膩,是一款很適合待傷口癒合後的媽媽坐月補身之滋養湯水。
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調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯
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調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯
主要成份:
雞、蟲草花、花膠、杞子、淮山、薏米
功效:
蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效,杞子補益肝腎,淮山健脾滋腎祛濕;蓮子健脾養心安神,各材料再配花膠滋養、補充骨膠原,故此湯既調補五臟、寧心安神,更養顏活膚。
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驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯
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驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯
主要成份:
豬、魚、淮山、有機雞、川芎、白芷、當歸、麥冬、天麻、花雕酒、白胡椒
功效:
天麻為膳中之妙品,有祛頭風作用,為治頭痛、頭暈的要藥;川芎有行氣活血、祛風止痛的功效,現代研究發現,川芎對微循環系統有很好的調節作用,藥力能上行頭部,故亦是治頭痛要藥;魚頭以形補形,含有豐富蛋白質,以天麻煲魚頭湯,更能癖除腥味,令湯味更鮮美。
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