標籤 - 保健湯

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    清涼潤燥西洋菜陳腎羅漢果豬腱湯(附湯料)

    清涼潤燥西洋菜陳腎羅漢果豬腱湯(附湯料)

    主要成份:
    西洋菜、雞、陳腎、扁豆、蜜棗、羅漢果
    功效:
    西洋菜清涼潤肺,是秋冬最佳菜餚;配合羅漢果潤肺化痰、南北杏潤肺止咳,加上陳腎健脾消滯,此湯菜香肉鮮,最適合秋冬清涼潤肺飲用。
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    滋陰養血蓮藕鱆魚響螺豬腱湯(附湯料)

    滋陰養血蓮藕鱆魚響螺豬腱湯(附湯料)

    主要成份:
    蓮藕、雞、甘筍、鱆魚、赤小豆、綠豆
    功效:
    熟蓮藕有益氣養血、健脾開胃作用;鱆魚能滋陰養血,適合乳汁不順、乳量不足的媽媽; 加上緩和燥熱的綠豆,此湯滋陰養血而不燥,潤而不膩,是一款很適合待傷口癒合後的媽媽坐月補身之滋養湯水。
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    滋養調補黑松露花膠象拔蚌響螺湯

    滋養調補黑松露花膠象拔蚌響螺湯

    主要成份:
    豬、雞、姬松茸、黑松露醬、花膠、象拔蚌
    功效:
    黑松露是頂級的矜貴食材,香味馥郁獨特。此湯以其配合其他含豐富多糖化合物的菌藻類食物,倍添補脾益氣、化痰消脂作用;再加滋養的花膠,滋陰的象拔蚌和響螺,此湯有滋陰益氣、調和臟腑功效。
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    潤肺生津海底椰合掌瓜百合雪耳豬腱湯

    潤肺生津海底椰合掌瓜百合雪耳豬腱湯

    主要成份:
    合掌瓜、甘筍、薏米、蜜棗、冬瓜皮、百合、鹽、雪耳、非洲海底椰
    功效:
    合掌瓜有清熱解毒、理氣化痰、舒肝和胃作用;再加上潤肺止咳的非洲海底椰和潤肺健胃、生津止渴的百合、雪耳,此湯能健胃益肺、清熱化痰,是一款保健好湯水。
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    益肺補腎冬蟲夏草石斛花旗蔘竹絲雞湯

    益肺補腎冬蟲夏草石斛花旗蔘竹絲雞湯

    主要成份:
    冬蟲夏草、石斛、花旗蔘、竹絲雞
    功效:
    冬蟲夏草性平,有助補肺益腎,強身保健; 花旗蔘有補氣養陰、清熱生津的功效,再配上養陰清熱、益胃生津的石斛及益氣養血、滋陰補腎的竹絲雞。此湯補而不燥,是很好的保健養生湯水 。
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    祛濕排毒土茯苓淮山甘粟瑤柱豬腱湯

    祛濕排毒土茯苓淮山甘粟瑤柱豬腱湯

    主要成份:
    淮山、粟米、土茯苓、薏米、瑤柱
    功效:
    土茯苓有利濕、解毒及清熱作用,有助清除身體濕毒及調理皮膚問題;甘筍、粟米清熱利尿、促進消化,再配合淮山、薏米的健脾祛濕功效,故此為一款極佳的祛濕保健湯水。
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    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    調補五臟蟲草花淮杞花膠雞湯

    主要成份:
    雞、蟲草花、花膠、杞子、淮山、薏米

    功效:
    蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、提升身體免疫力等功效,杞子補益肝腎,淮山健脾滋腎祛濕;蓮子健脾養心安神,各材料再配花膠滋養、補充骨膠原,故此湯既調補五臟、寧心安神,更養顏活膚。
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    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    主要成份:
    豬、魚、淮山、有機雞、川芎、白芷、當歸、麥冬、天麻、花雕酒、白胡椒
    功效:
    天麻為膳中之妙品,有祛頭風作用,為治頭痛、頭暈的要藥;川芎有行氣活血、祛風止痛的功效,現代研究發現,川芎對微循環系統有很好的調節作用,藥力能上行頭部,故亦是治頭痛要藥;魚頭以形補形,含有豐富蛋白質,以天麻煲魚頭湯,更能癖除腥味,令湯味更鮮美。